Salada Morna de Couves de Bruxelas com Bacon

Adaptado de https://therecipecritic.com/warm-brussels-sprouts-salad-with-bacon

Cozedura

Porções

4

Tempo de preparação

15 min

Tempo de cozedura

15 min

Temperatura

191°C

Ingredientes

• 454 g couves de Bruxelas, aparadas e cortadas ao meio
• 4 fatias fatias de bacon, picado
• 2 colheres de sopa azeite
• 1 colher de chá sal
• 0.5 colheres de chá pimenta preta
• 2 colheres de sopa vinagre balsâmico
• 59 ml cebola roxa, cortada em fatias finas

Preparação

1. Pré-aqueça a fritadeira de ar a 190°C.
2. Numa taça grande, envolva as couves de Bruxelas cortadas ao meio com azeite, sal e pimenta.
3. Coloque as couves de Bruxelas e o bacon picado no cesto da fritadeira de ar, numa única camada.
4. Cozinhe na fritadeira de ar durante 12-15 minutos, agitando o cesto a meio do tempo, até as couves ficarem estaladiças e o bacon estar bem cozinhado.
5. Retire da fritadeira de ar e envolva as couves de Bruxelas e o bacon ainda mornos com a cebola roxa em fatias e o vinagre balsâmico.
6. Sirva imediatamente enquanto estiver morno.