Tarte de Pastel de Nata sem açúcar

Adaptado de https://www.apitadadopai.com/tarte-de-pastel-de-nata-sem-acucar/

Cozedura

Porções

8

Tempo de preparação

30 min

Tempo de cozedura

16 min

Temperatura

180°C

Ingredientes

• 118 ml farinha de aveia (ou arroz)
• 2 ovos
• 1 iogurte natural
• 1 canela em pó, q.b.
• 1 l leite (ou bebida vegetal)
• 6 colheres de sopa maizena
• 6 gemas de ovo
• 4 colheres de sopa adoçante
• 1 pau de canela
• 1 casca de limão

Preparação

1. Para a base, triture todos os ingredientes da base e coloque a pasta resultante numa tarteira com fundo amovível. Leve à air fryer a 170°C durante 6 minutos.
2. Num tacho, misture o leite, as gemas e o adoçante. Junte o pau de canela, a casca de limão e a maizena, e leve ao lume cerca de 10 minutos, mexendo sempre até engrossar.
3. Retire a base, deixe arrefecer um pouco e verta o recheio.
4. Leve a tarte novamente à air fryer a 190°C para tostar durante 8 a 10 minutos, até ficar dourada a gosto.