Peixe assado com crosta de aveia, ervas e limão

Adaptado de https://apitadadopai.com/peixe-assado-crosta-aveia-ervas-limao

Cozedura

Porções

2

Tempo de preparação

15 min

Tempo de cozedura

15 min

Temperatura

180°C

Ingredientes

• 2 filetes de peixe branco (ex: pescada ou tilápia)
• 3 colheres de sopa aveia em flocos
• 1 limão (sumo e raspa)
• 1 colher de sopa azeite
• 1 colher de chá ervas aromáticas frescas (salsa ou coentros)
• 1 dente alho picado
• 1 q.b. sal
• 1 q.b. pimenta

Preparação

1. Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
2. Tempere os filetes de peixe com sal, pimenta, sumo de limão e azeite.
3. Numa taça, misture a aveia, a raspa de limão, o alho picado e as ervas aromáticas.
4. Pressione a mistura de aveia sobre a parte superior de cada filete de peixe, formando uma crosta.
5. Coloque os filetes no cesto da air fryer, com espaço entre eles.
6. Cozinhe durante cerca de 12-15 minutos, até o peixe estar cozinhado e a crosta dourada e crocante.
7. Sirva de imediato, acompanhado de legumes ou salada a gosto.