Peitos de frango na air fryer com crosta de aveia, limão e parmesão

Adaptado de https://apitadadopai.com/peito-frango-crosta-aveia-limao-parmesao

Cozedura

Porções

4

Tempo de preparação

15 min

Tempo de cozedura

20 min

Temperatura

180°C

Ingredientes

• 4 peitos de frango
• 100 g aveia em flocos
• 50 g parmesão ralado
• 1 limão (sumo e raspa)
• 2 ovos
• 1 colher de chá sal
• 1 colher de chá pimenta preta
• 1 colher de sopa azeite

Preparação

1. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e sumo de limão.
2. Numa tigela, bata os ovos. Noutra, misture a aveia, o parmesão e a raspa de limão.
3. Passe cada peito de frango primeiro pelo ovo batido e depois pela mistura de aveia e parmesão, pressionando bem para aderir.
4. Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
5. Coloque os peitos de frango no cesto, regue com um fio de azeite e cozinhe durante cerca de 20 minutos, virando a meio do tempo, até ficarem dourados e cozinhados por dentro.
6. Sirva de imediato, acompanhado de uma salada ou legumes.