Peitos de frango com maçã e queijo brie

Adaptado de https://www.apitadadopai.com/peitos-de-frango-com-maca-e-queijo-brie/

Cozedura

Porções

4

Tempo de preparação

15 min

Tempo de cozedura

40 min

Temperatura

180°C

Ingredientes

• 4 peitos de frango
• 2 maçãs, descascadas e cortadas em fatias finas
• 150 g queijo brie, cortado em fatias
• 2 colheres de sopa azeite
• 2 colheres de sopa manteiga
• 1 sal e pimenta, a gosto
• 2 colheres de sopa mel
• 2 colheres de sopa vinagre balsâmico
• 1 folhas de tomilho fresco, para decorar

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200°C ou a air fryer a 180°C.
2. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Numa frigideira grande, aqueça o azeite e cozinhe o frango 4 a 5 minutos de cada lado, até dourar. Retire e reserve.
3. Na mesma frigideira, derreta a manteiga e salteie as maçãs fatiadas por 2 a 3 minutos, até ficarem macias.
4. Coloque o frango dourado num recipiente próprio, cubra com as fatias de queijo brie e distribua as maçãs por cima.
5. Misture o mel e o vinagre balsâmico numa tigela pequena e regue o frango com a mistura.
6. Leve ao forno ou à air fryer durante 15 a 20 minutos, até o queijo derreter e o frango estar bem cozinhado. Decore com tomilho fresco e sirva quente.