Pastéis de nata na air fryer

Adaptado de https://apitadadopai.com/pasteis-de-nata-na-air-fryer

Cozedura

Porções

6

Tempo de preparação

10 min

Tempo de cozedura

15 min

Temperatura

180°C

Ingredientes

• 6 unidades formas de massa folhada para pastéis de nata
• 3 unidades gemas de ovo
• 100 g açúcar
• 200 ml natas
• 100 ml leite
• 1 colher de sopa farinha
• 1 pitada canela em pó

Preparação

1. Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
2. Prepare o creme misturando as gemas, o açúcar, a farinha, as natas e o leite numa panela, levando a lume brando até engrossar ligeiramente.
3. Coloque as formas de massa folhada no cesto da air fryer.
4. Encha cada forma com o creme de pasteleiro preparado.
5. Cozinhe na air fryer a 180°C durante 12 a 15 minutos, até a massa ficar dourada e o creme com manchas tostadas.
6. Retire com cuidado e deixe arrefecer um pouco antes de polvilhar com canela e servir.