Nutella caseira saudável

Adaptado de https://apitadadopai.com/nutella-caseira-saudavel

Cozedura

Porções

8

Tempo de preparação

10 min

Tempo de cozedura

8 min

Temperatura

180°C

Ingredientes

• 200 g avelãs
• 3 colheres de sopa cacau em pó
• 3 colheres de sopa mel
• 100 ml leite
• 1 colher de chá extrato de baunilha
• 1 pitada sal

Preparação

1. Coloque as avelãs na air fryer e toste-as a 180°C durante cerca de 8 minutos, mexendo a meio do tempo, até ficarem douradas.
2. Deixe arrefecer ligeiramente e retire a pele esfregando as avelãs entre um pano de cozinha.
3. Triture as avelãs torradas num processador de alimentos até obter uma pasta cremosa.
4. Adicione o cacau em pó, o mel, o leite, o extrato de baunilha e o sal, e continue a triturar até obter uma mistura homogénea e cremosa.
5. Transfira a nutella caseira para um frasco de vidro esterilizado e guarde no frigorífico.