Hambúrgueres para bebés que resultam sempre

Adaptado de https://apitadadopai.com/hamburgueres-bebes

Cozedura

Porções

4

Tempo de preparação

15 min

Tempo de cozedura

12 min

Temperatura

180°C

Ingredientes

• 400 g carne picada (frango ou vaca)
• 1 unidade ovo
• 2 colheres de sopa aveia em flocos ou pão ralado
• 1 unidade cenoura ralada
• 1 dente alho picado
• 1 colher de sopa azeite
• 1 q.b. ervas aromáticas (salsa ou coentros)

Preparação

1. Numa tigela, misturar a carne picada com o ovo, a aveia, a cenoura ralada, o alho e as ervas aromáticas até obter uma massa homogénea.
2. Com as mãos humedecidas, moldar a mistura em pequenos hambúrgueres adequados ao tamanho do bebé.
3. Pincelar levemente cada hambúrguer com azeite.
4. Pré-aquecer a air fryer a 180°C.
5. Colocar os hambúrgueres no cesto da air fryer, sem sobrepor, e cozinhar durante cerca de 10-12 minutos, virando a meio do tempo, até ficarem bem cozinhados e dourados.
6. Deixar arrefecer um pouco antes de servir ao bebé, cortando em pedaços adequados à idade.