Frutos Secos Assados com Piri-Piri e Alecrim na Air Fryer

Adaptado de https://cosori.com/blogs/recipes/chili-rosemary-roasted-nuts

Cozedura

Porções

8

Tempo de preparação

10 min

Tempo de cozedura

10 min

Temperatura

149°C

Ingredientes

• 118 ml amêndoas cruas
• 118 ml nozes cruas
• 118 ml pecãs cruas
• 118 ml caju crus
• 2 colheres de chá alecrim fresco
• 2 colheres de sopa açúcar de coco
• 1 colher de sopa xarope de ácer puro
• 1 colher de chá sal fino
• 0.75 colheres de chá pimenta preta
• 0.5 colheres de chá colorau picante (chili powder)
• 2 colheres de sopa azeite ou manteiga sem sal derretida

Preparação

1. Coloque a grelha no cesto da air fryer.
2. Combine todos os ingredientes numa taça média.
3. Forre a grelha com papel vegetal e espalhe a mistura uniformemente por cima.
4. Asse a 149°C durante 10 minutos.
5. Mexa os frutos secos a meio da cozedura.
6. Retire quando estiverem dourados e aromáticos.
7. Deixe os frutos secos arrefecer completamente à temperatura ambiente antes de servir.