Bacalhau crocante com 5 ingredientes

Adaptado de https://apitadadopai.com/bacalhau-crocante-com-5-ingredientes

Cozedura

Porções

4

Tempo de preparação

10 min

Tempo de cozedura

15 min

Temperatura

200°C

Ingredientes

• 4 postas bacalhau demolhado
• 2 unidades ovo
• 1 chávena pão ralado
• 2 colheres de sopa azeite
• 1 dente alho picado

Preparação

1. Demolhar o bacalhau e secar bem com papel absorvente.
2. Bater os ovos numa tigela e temperar com alho picado.
3. Passar as postas de bacalhau pelo ovo e depois pelo pão ralado, pressionando bem para aderir.
4. Regar com um fio de azeite para ajudar a dourar.
5. Pré-aquecer a air fryer a 200°C.
6. Colocar as postas de bacalhau na cesta sem sobrepor e cozinhar durante cerca de 15 minutos, virando a meio do tempo, até ficarem douradas e crocantes.