Tacos Esmagados na Air Fryer

Adaptado de https://airfryerworld.com/air-fryer-smash-tacos

Cozedura

Porções

4

Tempo de preparação

10 min

Tempo de cozedura

15 min

Temperatura

204°C

Ingredientes

• 454 g carne de vaca picada
• 8 small tortilhas de trigo pequenas
• 237 ml queijo cheddar ralado
• 2 colheres de sopa tempero para tacos
• 118 ml cebola branca picada
• 1 colher de chá sal
• 0.5 colheres de chá pimenta preta
• 237 ml alface cortada em tiras
• 118 ml salsa (molho mexicano)
• 59 ml natas azedas

Preparação

1. Pré-aqueça a air fryer a 200°C.
2. Misture a carne picada com o tempero para tacos, a cebola picada, o sal e a pimenta.
3. Divida a mistura de carne em pequenas bolas e coloque uma em cada tortilha.
4. Dobre a tortilha sobre si mesma ou cubra com uma segunda tortilha e pressione com firmeza para achatar bem a carne.
5. Coloque os tacos esmagados no cesto da air fryer numa única camada, trabalhando em lotes se necessário.
6. Cozinhe na air fryer durante 7-8 minutos e, em seguida, vire cuidadosamente cada taco.
7. Polvilhe com queijo ralado por cima e deixe na air fryer mais 5-7 minutos, até a carne estar bem cozinhada e a tortilha ficar estaladiça.
8. Retire da air fryer e cubra com alface, salsa e natas azedas antes de servir.