Feijão Verde na Air Fryer com Vinagrete de Ácer

Adaptado de https://cosori.com/blogs/recipes/air-fryer-green-beans-with-maple-vinaigrette

Cozedura

Porções

4

Tempo de preparação

10 min

Tempo de cozedura

7 min

Temperatura

218°C

Ingredientes

• 454 g feijão verde, lavado e aparado
• 1 spray de azeite
• 0.125 colheres de chá sal fino
• 0.125 colheres de chá pimenta preta
• 30 ml nozes torradas, picadas
• 1 colher de sopa xarope de ácer puro
• 0.5 colheres de sopa azeite extra-virgem
• 1 colher de chá mostarda Dijon
• 1 chalota pequena, picada
• 1 dente de alho, picado
• 0.125 colheres de chá pimenta preta moída
• 1 pitada pitada de sal fino

Preparação

1. Coloque a grelha no cesto da air fryer e pré-aqueça a 218°C.
2. Coloque o feijão verde na grelha pré-aquecida, pulverize com azeite e tempere com sal e pimenta.
3. Cozinhe a 218°C durante 7 minutos.
4. Entretanto, bata o xarope de ácer, o azeite, a mostarda Dijon, a chalota, o alho e a pimenta com uma pitada de sal.
5. Retire o feijão verde quando estiver pronto e envolva imediatamente no vinagrete de ácer.
6. Guarneça com nozes e sirva.