Rolinhos de Cheeseburger na Air Fryer

Adaptado de https://airfryerworld.com/air-fryer-cheeseburger-egg-rolls

Cozedura

Porções

8

Tempo de preparação

15 min

Tempo de cozedura

10 min

Temperatura

193°C

Ingredientes

• 454 g carne de vaca picada
• 237 ml queijo cheddar ralado
• 59 ml cebola picada
• 2 colheres de sopa ketchup
• 1 colher de sopa mostarda amarela
• 59 ml pickles de aneto picados
• 0.5 colheres de chá sal
• 0.25 colheres de chá pimenta preta
• 8 folhas de massa para rolinhos (egg roll wrappers)
• 1 ovo batido (para selar)
• 1 spray spray de óleo culinário

Preparação

1. Cozinhe a carne picada com a cebola picada numa frigideira em lume médio até alourar; escorra o excesso de gordura.
2. Junte o ketchup, a mostarda, os pickles picados, o sal e a pimenta; deixe a mistura arrefecer um pouco.
3. Misture o queijo cheddar ralado.
4. Estenda uma folha de massa para rolinhos em formato de losango e coloque cerca de 2-3 colheres de sopa de recheio perto do canto inferior.
5. Dobre o canto inferior sobre o recheio, dobre as laterais e enrole bem apertado; sele a extremidade superior com o ovo batido.
6. Repita com as restantes folhas de massa e recheio.
7. Borrife o cesto da air fryer e os rolinhos ligeiramente com spray de óleo.
8. Disponha os rolinhos numa única camada no cesto da air fryer, deixando espaço entre eles.
9. Cozinhe na air fryer a 193°C durante cerca de 8-10 minutos, virando a meio, até ficarem dourados e crocantes.
10. Deixe arrefecer um pouco antes de servir com ketchup extra ou molho especial para acompanhar.